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Si ce café Vertuo est intense et corsé, c’est d’abord au Robusta qu’il le doit. Le Robusta apporte également du corps à la crema de Fortado. Mais c’est de l’Arabica colombien que provient son caractère particulier aux notes de cacao et de chêne
Taille de tasse
Le café le plus intense de ce format Gran Lungo est corsé et présente des notes de cacao et de chêne.
Fortado, un café lungo intense et corsé
Le café Fortado est un mélange intense et riche, conçu principalement à partir de robusta d’Inde et d’arabicas d’Amérique centrale et du Sud, offrant un goût corsé et une expérience de dégustation unique. Grâce à une torréfaction prolongée, il développe des notes de cacao et de bois de chêne, mettant en valeur toute la puissance et la complexité de ses arômes.
Lungo : un café plus long, plus doux.
Le Lungo est un espresso allongé avec 110 ml d’eau, offrant une tasse plus généreuse sans perdre en richesse aromatique. Moins concentré mais tout aussi savoureux, il séduit par sa longueur et sa rondeur. Fortado garantit une expérience authentique, idéale pour savourer un café équilibré à tout moment de la journée.
